O James Grant από τον Kαναδά, ο καλύτερος bartender στο World Class Bartender of the Year Finals 2021
Ο φιναλίστ από τον Καναδά, James Grant, αναδείχθηκε ως ο καλύτερος Bartender στον κόσμο για το 2021, στον πρώτο εξολοκλήρου virtual διαγωνισμό: World Class Bartender of the Year.…
Γκίκας Ξενάκης: Ένας σπουδαίος σεφ, ένας υπέροχος άνθρωπος
Ο Head Chef του Aleria, o Γκίκας Ξενάκης, δεν είναι μια συνηθισμένη περίπτωση καλού σεφ. Πολυβραβευμένος, δάσκαλος γαστρονομίας, επικεντρωμένος στην δημιουργική ελληνική κουζίνα αξιώσεων, με συνεχείς διακρίσεις, συνεργασίες…
Nίκος Νιώτης: Το coaching προσβλέπει στην δημιουργία και επίτευξη στόχων
Ο ψηλός, γοητευτικός, γλυκομίλητος, ευγενικός και πανέξυπνος Πολιτικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. Νίκος Νιώτης, μετά από μια σημαντική σταδιοδρομία σε πολυεθνικές και άλλες ελληνικές εταιρείες, είναι ένας από τους top…
Ανδρέας Θεοδωρακόπουλος: Το μάρκετινγκ της μαγειρικής, της γεύσης και της απόλαυσης
«Βάζετε χόρτα ευωδιαστά: μάραθα, γαλατσίδες, τσόχους, μυρώνια, ασκόλυμπρους, σκαντζίκια, τσιστσιμίδες, τ’ αφήνετε σε χαμηλή πολύ θερμοκρασία, να φύγουν τα πολλά υγρά, να μείνει η ουσία…» Αντώνης Καρτσάκης «Νόστιμη…
Ντίνα Νικολάου: Μια πολύ Ελληνίδα στο Παρίσι!
Η Ντίνα Νικολάου, γεννημένη στη Κυρτώνη Φθιώτιδας, από γονείς αγρότες καπνοπαραγωγούς, μεγαλωμένη στον κάμπο της Κωπαΐδας μέσα στις καπνοκαλλιέργειες, ζει μεταξύ Αθήνας και Παρισιού, μεταφέροντας την πολύτιμη κληρονομιά…
Γιώργος Πλειός: ΜΜΕ, ο επικοινωνιακός ανταρτοπόλεμος είναι εδώ
Κατά τη διάρκεια της τελευταίας δεκαετίας, οι μετρήσεις που γίνονται στην Ελλάδα από το Ευρωβαρόμετρο, το PEW Research Center και άλλους φορείς, καταγράφουν σταθερά χαμηλά ποσοστά εμπιστοσύνης του…
Στέλιος Μπουτάρης: Τα οινοποιεία που βασίζονται στο μοντέλο αμπελουργού-οινοποιού είναι το μέλλον
Ο Στέλιος Μπουτάρης, οινοποιός τέταρτης γενιάς, γιός του Γιάννη Μπουτάρη του πρώην δημάρχου Θεσσαλονίκης, είναι ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Κυρ-Γιάννη από το 2004. Με πτυχίο (BA) στα Μαθηματικά από…
Τάσος Πικούνης: Ποιο κρασί ταιριάζει με τον Οβελία και γιατί
Φέτος… ελπίζουμε – επιτέλους! – να καταφέρουμε να ψήσουμε σαν γνήσιοι Έλληνες στην Ελληνική ύπαιθρο, το λατρευτό μας αρνί στη σούβλα, τον Οβελία! Ο οποίος Οβελίας, εξακολουθεί να…
Μαρία Στρατή: Την τύχη πρέπει να την προκαλείς
Η Μαρία Στρατή διαθέτει ένα αξιοζήλευτο βιογραφικό που σκιαγραφεί χρόνια εμπειρίας σε επιτελικές θέσεις σε κορυφαία ξενοδοχεία στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Με την θητεία της στην γενική…
Θεόδωρος Χαραγκιώνης: Τα μεγαλύτερα κίνητρα είναι οράματα με υψηλούς στόχους
Ο Θεόδωρος Χαραγκιώνης, επικεφαλής του ομώνυμου ομίλου, πολιτικός μηχανικός με μετεκπαίδευση στο Harvard και στο Stanford, κυρίαρχος στην αγορά ανάπτυξης ακινήτων και οδηγός αγώνων αυτοκινήτου, είναι ο ιδρυτής…