Σαχάνι, το ιδανικό τυρί για σαγανάκι από το τυροκομείο Κωσταρέλου
Το σαχάνι είναι ένα χειροποίητο παραδοσιακό τυρί από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα εξαιρετικής ποιότητας. Ένα καινούργιο προϊόν, μέρος της σειράς τυριών εκλεκτής παραγωγής του τυροκομείου Κωσταρέλου. της Τζένης Φραγκούλη…
Τηγανίτες με παντζάρι, βρώμη και ξινομυζήθρα
Σούπερ τηγανίτες με παντζάρι, βρώμη, τζίντζερ, σκόρδο και ξινομυζήθρα. Πραγματικά υπέροχες. Ετοιμες για τηγάνι στο λεπτό. Το πικάντικο τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμυδάκι τις ανεβάζουν γευστικά σε άλλο…
Cookies με φιστικοβούτυρο και σταφίδες
Cookies τραγανά απ’έξω, μαλακά μέσα, μοναδικά νόστιμα και γίνονται στο άψε σβήσε. Ψήσιμο μόνο 10 λεπτάκια περίπου και έτοιμα. Απολαύστε τα με το καφεδάκι σας, με το πρωινό…
Κεφαλονίτικη κρεατόπιτα με αρνί
Πεντανόστιμη παραδοσιακή Κεφαλονίτικη κρεατόπιτα με το το αρνί που περισσεύει από το ψητό της Κυριακής ή τα Πασχαλιάτικα σουβλίσματα . Χορταστική, με ένα υπέροχο χειροποίητο φύλλο κουρού, πλούσια…
Ελληνικό Ρόδι, η σούπερ θεραπευτική τροφή
Το ρόδι είναι ένας πολύτιμος καρπός, τον οποίο όλοι θα πρέπει να εντάξουν στη διατροφή τους, ενώ ο χυμός ρόδι μπορεί να αποτελεί ένα πολύτιμο βοήθημα για μία…
Γιατί “επιβάλλεται” να τρώτε μαύρη σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα είναι γνωστή από το 2000 π.Χ., εποχή που οι Μάγια στην Κεντρική Αμερική την κατανάλωναν ως ένα πικρό ποτό (που έχει υποστεί ζύμωση), αναμειγμένο με…
Παξαμάς όπως παξιμάδι – Συνταγή για σάντουιτς με κοτόπουλο σνίτσελ με Παξαμά Καραμολέγκος και μαρμελάδα από πιπεριά Φλωρίνης
Παξαμάς είναι το παξιμάδι και η ιστορία λέει ότι τον 1ο αιώνα μ.Χ., ο Λόγιος Παξαμάς ή Πάξαμος από τη Βοιωτία πρότεινε να ψήνεται δύο φορές ο άρτος ώστε να…
Λαζάνια με λαχανικά κατεψυγμένα και κρέμα τυριού, της ευκολίας
Όταν θέλετε να φτιάξετε ένα ευπαρουσίαστο φαγητό για πολλούς, αλλά δεν έχετε χρόνο, η λύση είναι τα λαζάνια με λαχανικά κατεψυγμένα και μια υπέροχη κρέμα τυριού, τύπου μπεσαμέλ…
5 ανοιξιάτικα Signature Cocktails δια χειρός Πάνου Κανατσούλη
Ανοιξιάτικα Signature Cocktails @ Home, φρέσκα και δροσερά, από την κορυφαία πλατφόρμα World Class by Diageo που μεταξύ άλλων αναδεικνύει κάθε χρόνο τους κορυφαίους bartenders του πλανήτη. Η…
Τροφές “γροθιά” στον καρκίνο και νέα στοιχεία έκπληξη
Τροφές “γροθιά” στον καρκίνο, φρούτα και λαχανικά, πως και γιατί με τις φυτοχημικές ουσίες τους, θωρακίζουν τον οργανισμό απέναντι σε μορφές κακοήθειας, με αποτελέσματα που σύμφωνα με ερευνητικά δεδομένα,…