Παραδοσιακό Σουηδικό Χριστουγεννιάτικο κέικ

Κέικ Σουηδικό, γιορτινό και πεντανόστιμο. Ένα γευστικό δημιούργημα που δύσκολα θα του αντισταθείτε. Μοσχοβολάει και είναι αρκετά ζουμερό. Ταιριάζει στην γιορτινή ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων, και τα αρώματα του…

Παραδοσιακό πεντανόστιμο Σουηδικό Χριστουγεννιάτικο ψωμί

Το παραδοσιακό πεντανόστιμο Σουηδικό Χριστουγεννιάτικο ψωμί γίνεται από αλεύρι απλό και σίκαλης, με πετιμέζι ή μέλι και αρώματα μπαχαρικών. Ανάλογα από ποιο μέρος της Σουηδίας προέρχεται η συνταγή,…

Στοκχόλμη: Η must η επίσκεψη στο Skansen!

Το Skansen, είναι το παλαιότερο υπαίθριο μουσείο στον κόσμο. Βρίσκεται στο νησί Djurgården στη Στοκχόλμη της Σουηδίας και άρχισε να δέχεται κόσμο στις 11 Οκτωβρίου 1891. Σκοπός του…

Το Σκανδιναβικό design στο Σύγχρονο Εικαστικό Κόσμημα

To Σκανδιναβικό design ( Δανία, Φινλανδία, Ισλανδία, Νορβηγία και Σουηδία) έχει τις ρίζες του στις αρχές του 20ου αιώνα και αναπτύχθηκε ιδιαίτερα την δεκαετία του 1950 παράλληλα με…

Sámi, ο μόνος αυτόχθονος πληθυσμός της Ευρώπης!

Οι Sámi είναι ένας Φιννο-Ουγγρικός λαός που κατοικεί στην περιοχή της Λαπωνίας (τώρα λέγεται Sápmi), η οποία περιλαμβάνει μεγάλα τμήματα στον βορρά της της Νορβηγίας, Σουηδίας, Φινλανδίας και της Περιφέρειας Μούρμανσκ της Ρωσίας. Ο πληθυσμός του υπολογίζεται σε…

Στοκχόλμη: Έκθεση για την παραδοσιακή χειροτεχνία στην Ιαπωνία και τις Σκανδιναβικές χώρες

Στο Östasiatiska Museet (Museum of Far Eastern Antiquities) στη Στοκχόλμη μια ιδιαίτερα εντυπωσιακή και σημαντική έκθεση για την τέχνη της χειροτεχνίας. Η Juxtaposing Craft όπως ονομάζεται η έκθεση,…

Το Knäckebröd (crispbread) που προέρχεται από τη Σουηδία και το περίφημο Skedvi bröd τους

Το Σκανδιναβικό Knäckebröd (crispbread) κυριολεκτικά σημαίνει «ψωμί που μπορεί να σπάσει». Πρόκειται για ένα είδος επίπεδου αρτοσκευάσματος, σκληρό σαν παξιμάδι αλλά επίπεδο, παρασκευασμένο από αλεύρι σίκαλης, το οποίο…

Bόλτα στη SIGTUNA την πανέμορφη πρώτη πόλη της Σουηδίας

Η Sigtuna είναι η πρώτη πόλη της Σουηδίας, ιδρύθηκε από τον Σουηδό βασιλιά Erik Segersäll (τον Νικηφόρο). το 980 μ.Χ. και βρίσκεται στις όχθες της λίμνης Mälaren, μεταξύ της Στοκχόλμης…

Ταξίδι στην δική μου Στοκχόλμη! Που πάω, τι κάνω, που πίνω καφέ, που τρώω και τι!

Οι περισσότεροι από εμάς συνδέουν τη Στοκχόλμη με χαμηλές θερμοκρασίες, ψυχρούς και απόμακρους ανθρώπους, ακρίβεια. Συνήθως εμπεριέχεται ως επίσκεψη σε οργανωμένα 10ήμερα ταξίδια στην Σκανδιναβία, μαζί με την…

«Σουφλί & Μετάξι» Ελληνοσουηδική εικαστική έκθεση στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης

Η έκθεση «Σουφλί & Μετάξι» στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης,  διοργανώνεται από το Σουηδικό Ινστιτούτο Αθηνών σε συνεργασία με την Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών (ΑΣΚΤ), το KONSTFACK, University of…