Σαλάτα με ψητά λαχανικά εποχής και ένα μυστικό που θα τα απογειώσει

Αυτή η σαλάτα με τα ψητά λαχανικά εποχής και την υπέροχη βινεγκρέτ, όσο  αυτά τα λαχανικά βρίσκονται ακόμα στα μανάβικα και στις λαϊκές αγορές, θα είναι πάντα επίκαιρη και τέλεια…

Κεφτεδάκια με παντζάρι και σκόρδο (βγαίνει και σε μπιφτέκια)

Τα κεφτεδάκια με παντζάρι και σκόρδο είναι από τις πιο ξεχωριστές συνταγές μας. Υπέροχος συνδυασμός και νοστιμότατος. Θα τα λατρέψετε σίγουρα. Μην παραλείψετε την γερή δόση σκόρδου και…

Η TLC διατροφή γίνεται ολιστική προσέγγιση

Το  Therapeutic Lifestyle Changes που αφορούσε καθαρά σε διατροφικές συνήθειες, στοχεύει  στο ολιστικό Τender Loving Care, δηλαδή αγάπη και φροντίδα για τον εαυτό μας, τόσο για το σώμα όσο…

Holmes Place Cookbook αν θέλετε κινόα πίτσα με λαχανικά και μοτσαρέλα

Το νέο Holmes Place Cookbook περιλαμβάνει πάνω από 40 υγιεινές συνταγές, με έμφαση στις χορταστικές σαλάτες και τα εναλλακτικά snack. Είναι το πρώτο cook book του  Holmes Place…

Kέικ με χαρουπάλευρο και σοκολάτα της Μυρσίνη Λαμπράκη

Kέικ με χαρουπάλευρο, σοκολάτα και σιρόπι της αγαπημένης σεφ και συγγραφέος γαστρονομίας Μυρσίνης Λαμπράκη. Ένα εντυπωσιακό, πλούσιο και λαχταριστό κέικ που θα αγαπήσετε.  Ζουμερό, μοσχομυριστό και ακαταμάχητο, σερβίρεται…

Σάντουις απ’το μπακάλικο

Στην Ιταλία δεν ξεχάστηκε ποτέ. Στην Ελλάδα επανήλθε και είναι ότι καλύτερο στο γρήγορο φαγητό. Το σάντουιτς ζει ξανά μέρες δόξας. Και το μπακάλικο επίσης! Της Πολυξένης Μέγα…

Τι είναι το συνένζυμο Q10 και γιατί το χρειαζόμαστε;

Το συνένζυμο Q10 είναι ένα συστατικό που τα τελευταία χρόνια έχει κεντρίσει το επιστημονικό ενδιαφέρον. Το συνένζυμο Q10 το βρίσκουμε σε διάφορες τροφές και σε συμπληρώματα, είτε μόνο…

Συκόμελο το ζηλευτό

Το ξεχασμένο για χρόνια συκόμελο  είναι και πάλι εδώ, πιο δυνατό από ποτέ. Το ξαναθυμηθήκαμε και το ξαναγαπήσαμε. Μας έρχεται από την Askada (ασκάδα είναι το αγκάλισμα δυο…

Γιατί πρέπει να μουλιάζουμε τους ξηρούς καρπούς και να πλένουμε το ρύζι (τι να κάνουμε για να έχει αποτέλεσμα)

Πρέπει να μουλιάζουμε τους ξηρούς καρπούς και να πλένουμε το ρύζι και οι λόγοι είναι αρκετοί. Είναι γνωστό ότι οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε ίνες, πρωτεϊνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία …

Οι καυτερές κόκκινες πιπεριές είναι ελιξίριο μακροζωίας – Και ένας πολύ έξυπνος τρόπος να τις καταναλώνουμε

Εδώ και πολλούς αιώνες, τα μπαχαρικά και οι πιπεριές θεωρούνται ευεργετικά για την υγεία, ωστόσο μόνο μία έρευνα που πραγματοποιήθηκε και δημοσιεύθηκε στην Κίνα το 2015 είχε εστιάσει…