Το ξεχασμένο για χρόνια συκόμελο είναι και πάλι εδώ, πιο δυνατό από ποτέ. Το ξαναθυμηθήκαμε και το ξαναγαπήσαμε. Μας έρχεται από την Askada (ασκάδα είναι το αγκάλισμα δυο σχισμένων σύκων) και είναι φυσικό εκχύλισμα από αποξηραμένα σύκα Κύμης, ένα είδος πετιμεζιού δηλαδή, χωρίς προσθήκη γλυκαντικής ουσίας ή συντηρητικών, χωρίς γλουτένη και δίνει μια γεμάτη και πλούσια γεύση σύκου όπου και αν προστεθεί. Το δοκιμάσαμε στις τηγανίτες, στο παγωτό, στο γιαούρτι, στις πράσινες σαλάτες σαν σος μαζί με ελαιόλαδο, αλλά και σαν δυναμωτικό συμπλήρωμα διατροφής. Πραγματικά υπέροχο! www.askada.gr
