Γλυκά έργα τέχνης!
Με σπουδές στις Καλές Τέχνες και τη Ζαχαροπλαστική, και μεγάλη επαγγελματική εμπειρία που -μεταξύ άλλων- περιλαμβάνει επιτυχημένες συνεργασίες με βραβευμένα εστιατόρια και ξενοδοχεία, θέση καθηγητή σε σχολή Ζαχαροπλαστικής,…
Μένσαφ με ρύζι 3αλφα Basmati με Wild Rice
Το 3αλφα Ρύζι Basmati με Wild Rice της ανανεωμένης αρωματικής σειράς της 3αλφα, είναι μίγμα του Άγριου Ρυζιού που καλλιεργείται στις λίμνες της Βόρειας Αμερική με το αρωματικό Ρύζι Basmati…
Η διατροφή στην Πολλαπλή Σκλήρυνση – βιβλίο συνταγών από τη ΣΕΦ Ντίνα Νικολάου
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ατόμων με Σκλήρυνση κατά Πλάκας, έχοντας πάντα στο επίκεντρο τους ασθενείς με Πολλαπλή Σκλήρυνση, διοργάνωσε Συνέντευξη Τύπου στο πλαίσιο των δράσεων ενημέρωσης για το σημαντικό…
Από την Uncle Ben’s γεύματα ρυζιού σε 2 λεπτά!
Ρύζι Uncle Ben’s, έτοιμο σε 2 λεπτά! Πέντε νέες συναρπαστικές γεύσεις ρυζιού λανσάρει το Uncle Ben’s, που περιέχουν μόνο φυσικά συστατικά και μεγάλη ποικιλία γεύσεων ώστε να κάνουν…
Παραδοσιακή ηπειρώτικη κοτόπιτα
Παραδοσιακή ηπειρώτικη πίτα, που σημαίνει εγγύηση. Απλή σε υλικά, πλούσια σε γεύση. Πεντανόστιμη πίτα, χορταστική, μαμαδίστικη (εμένα την έφτιαχνε η γιαγιά μου), και άκρως παρεΐστικη. Μια σαλάτα δίπλα,…
Τέλεια τυρόπιτα κανταΐφι με γκοργκοντζόλα
Τέλεια τυρόπιτα και όσοι αγαπούν το μπλε τυρί θα την λατρέψουν. Η τυρόπιτα βέβαια είναι πάντα η αγαπημένη μας πίτα. Σε αυτή την πεντανόστιμη εκδοχή της χρησιμοποιούμε φύλλο…
Φασολάκια σκορδάτα με βαλσαμικό ξίδι, από την κατάψυξη στον φούρνο.
Φασολάκια σκορδάτα στον φούρνο, με σκόρδο, πεντανόστιμα και έτοιμα σε 5 λεπτά. Καταπληκτικό πιάτο για συνοδευτικό σε κρεατικά, για νηστεία αλλά και για το ταπεράκι της δουλειάς. Με…
Γλυκόξινα ρεβίθια
Ποιός δεν αγαπάει τα ρεβίθια; Σε αυτή την συνταγή παντρεύονται με μια υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα στην απλή εκδοχή της, μαζί με καρότο και πιπεριά. Πρόκειται για συνταγή που…
Χταπόδι με μους φάβας και κρίταμο από το βιβλίο “Ανακαλύψτε το Κρίταμο”
Μια υπέροχη συνταγή με κρίταμο από το βιβλίο “Ανακαλύψτε το Κρίταμο” του σεφ Ιάσωνα Χαϊκάλη και του δημοσιογράφου Γιώργου Αλοίμονου. Ένα χρηστικό συνταγολόγιο που αξιοποιεί τις πολλαπλές επιλογές που προσφέρει το κρίταμο…
Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, με πορτοκαλί κολοκύθα και τραχανά
Αυτή η κολοκυθόπιτα έχει απίστευτη γεύση. Είναι εύκολη, δεν χρειάζεται φύλλο, είναι μυρωδάτη και χορταστική. Τρώγεται μόνη της με μια σαλάτα πράσινη για ελαφρύ βραδινό, αλλά και στο…