Στην Μονή Τοπλού είχε και καλωσόρισμα!

Στην Μονή Τοπλού, στην Ιερά Μονή Ακρωτηριανής στην Σητεία Κρήτης, μας υποδέχτηκαν, η πολλά υποσχόμενη σεφ Κωνσταντίνα Βούλγαρη-Κοντεσοπούλου και το San Pellegrino σε ένα μαγικό δείπνο αξιώσεων εν όψει…

Το αλάτι (και όχι μόνο) φεύγει, τα βότανα και τα μπαχαρικά έρχονται

Τα καλά νέα ήρθαν. Το αλάτι, η ζάχαρη, τα κορεσμένα λιπαρά μειώνονται αλλά η γεύση παραμένει. Με δέσμευση για βελτίωση της διατροφικής αξίας σε όλα τα προϊόντα της…

Ο Bob Greene, υγιεινή ζωή σε φόρμα και το σνακ της Oprah

H Oprah πίνει νερό στ’όνομά του για μια υγιεινή ζωή σε φόρμα. Τον γνώρισε μια 20ετία περίπου πριν και παραμένει ακόμα ο προσωπικός της γυμναστής, διαιτολόγος και life…

Σαλάτα με ψητά λαχανικά εποχής και ένα μυστικό που θα τα απογειώσει

Αυτή η σαλάτα με τα ψητά λαχανικά εποχής και την υπέροχη βινεγκρέτ, όσο  αυτά τα λαχανικά βρίσκονται ακόμα στα μανάβικα και στις λαϊκές αγορές, θα είναι πάντα επίκαιρη και τέλεια…

Κεφτεδάκια με παντζάρι και σκόρδο (βγαίνει και σε μπιφτέκια)

Τα κεφτεδάκια με παντζάρι και σκόρδο είναι από τις πιο ξεχωριστές συνταγές μας. Υπέροχος συνδυασμός και νοστιμότατος. Θα τα λατρέψετε σίγουρα. Μην παραλείψετε την γερή δόση σκόρδου και…

Η TLC διατροφή γίνεται ολιστική προσέγγιση

Το  Therapeutic Lifestyle Changes που αφορούσε καθαρά σε διατροφικές συνήθειες, στοχεύει  στο ολιστικό Τender Loving Care, δηλαδή αγάπη και φροντίδα για τον εαυτό μας, τόσο για το σώμα όσο…

Holmes Place Cookbook αν θέλετε κινόα πίτσα με λαχανικά και μοτσαρέλα

Το νέο Holmes Place Cookbook περιλαμβάνει πάνω από 40 υγιεινές συνταγές, με έμφαση στις χορταστικές σαλάτες και τα εναλλακτικά snack. Είναι το πρώτο cook book του  Holmes Place…

Kέικ με χαρουπάλευρο και σοκολάτα της Μυρσίνη Λαμπράκη

Kέικ με χαρουπάλευρο, σοκολάτα και σιρόπι της αγαπημένης σεφ και συγγραφέος γαστρονομίας Μυρσίνης Λαμπράκη. Ένα εντυπωσιακό, πλούσιο και λαχταριστό κέικ που θα αγαπήσετε.  Ζουμερό, μοσχομυριστό και ακαταμάχητο, σερβίρεται…

Σάντουις απ’το μπακάλικο

Στην Ιταλία δεν ξεχάστηκε ποτέ. Στην Ελλάδα επανήλθε και είναι ότι καλύτερο στο γρήγορο φαγητό. Το σάντουιτς ζει ξανά μέρες δόξας. Και το μπακάλικο επίσης! Της Πολυξένης Μέγα…

Τι είναι το συνένζυμο Q10 και γιατί το χρειαζόμαστε;

Το συνένζυμο Q10 είναι ένα συστατικό που τα τελευταία χρόνια έχει κεντρίσει το επιστημονικό ενδιαφέρον. Του Αναστάσιου Παπαλαζάρου, MSc, PhD  Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Το συνένζυμο Q10 το βρίσκουμε σε…