Η τέλεια μαρινάδα ψητού κοτόπουλου για την Τσικνοπέμπτη από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου

Η συνταγή για τέλεια μαρινάδα ψητού κοτόπουλου από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου  για την Τσικνοπέμπτη, συνοδεύεται τέλεια με την οικονομική αλλά εξαιρετική σειρά κρασιών Αλλοτινό από την Ελληνικά…

Κέικ μήλου στο φλυτζάνι, σε 3 λεπτά, στα μικροκύματα

Λαχταράτε ένα κέικ με τον καφέ σας αλλά δεν αντέχετε την χρονοβόρα διαδικασία της προετοιμασίας και του ψησίματος; Υπάρχει λύση. Κέικ στο φλυτζάνι, στα μικροκύματα. Πολύ κοντά σε…

Ένα ρόδι την ημέρα…

Tο ρόδι είναι εξαιρετικά πλούσια πηγή σε διατροφικά και θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μεταλλικά ιχνοστοιχεία και ωφέλιμες ουσίες και όλα αυτά με πολύ λίγες θερμίδες! Η χημική σύσταση…

Η «Μόνη Δευτέρα που Αγαπάμε»!

«Καθαρά Δευτέρα, η Μόνη Δευτέρα που Αγαπάμε» ήταν το κεντρικό μήνυμα στην καθιερωμένη, πλέον, συνάντηση με οικοδεσπότη τον Μακεδονικό Χαλβά, το αναπόσπαστο έδεσμα της Καθαράς Δευτέρας. Για τις…

Τα μεζεδάκια της Ντίνας Νικολάου για το ιδανικό wine party με εκλεκτά κρασιά της Βορείου Ελλάδος

Tα μεζεδάκια και finger food  που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας, ετοιμάζονται από την αγαπημένη σεφ Ντίνα Νικολάου, για ένα υπέροχο wine party, όπου τα λαχταριστά αυτά μεζεδάκια…

Πηλιορείτικη πιπερόπιτα με εύκολο φύλλο κουρού με γιαούρτι

Η πιπερόπιτα που θα λατρέψετε! Πράσινες και χρωματιστές πιπεριές (όχι Φλωρίνης), χαρίζουν απίστευτη γεύση και άρωμα. Το φύλλο, γίνεται εύκολα, είναι νόστιμο και ταιριάζει πολύ με αυτή την…

Η τέλεια λεμονάτη σούπα με ρεβίθια και ταχίνι

Η λεμονάτη σούπα με ρεβίθια και ναι, ταχίνι, είναι πραγματικά υπέροχη. Το ταχίνι εκτός του ότι προσθέτει σε ωφέλιμα συστατικά, ανεβάζει γευστικά την παραδοσιακή σούπα με ρεβίθια σε…

Πεντανόστιμη μηλόπιτα από τη Σουηδία

Αυτή τη μηλόπιτα θα την ερωτευτείτε. Γίνεται με τριμμένα μήλα, είναι μυρωδάτη και η νοστιμιά της απερίγραπτη.  Έχει βάση με μπισκότα digestive όπως στο cheesecake, αλλά αν θέλετε…

Τέλειο λεμονάτο λαχανόρυζο με σελινόριζα

Χειμωνιάτικο λαχανόρυζο, με μπόλικο λεμόνι και βελούδινη από το βράσιμο σελινόριζα, που χαρίζει άρωμα, γεύση και δίνει χαρακτήρα στο πιάτο. Εύκολο στην παρασκευή του, με υλικά που δεν…

Τα εσπεριδοειδή είναι ελιξίρια υγείας και αντιγήρανσης. Νέες έρευνες και γιατροσόφια.

Τα εσπεριδοειδή είναι περιζήτητα στην γαστρονομία. Σχετικά με την υγεία όμως, για όσους πιστεύουν ότι οι ευεργετικές τους ιδιότητες στρέφονται αποκλειστικά  στην θωράκιση  του ανοσοποιητικού συστήματος κατά της…