Η κουλτούρα του ψωμιού στη Σουηδία και το υπέροχο μοσχομυριστό ψωμί τους χωρίς φούσκωμα

Η σκανδιναβική κουλτούρα του ψωμιού εντοπίζεται από τους προϊστορικούς ακόμα χρόνους τοποθετώντας το ψωμί ως το κύριο μέριος του γεύματος, μέχρι τα τέλη του 18ου αιώνα. Τον 19ο…

Το παραδοσιακό ψωμί της Ιρλανδίας, γίνεται χωρίς μαγιά, με ξινόγαλα και έχει υπέροχη υφή και κρούστα

Το παραδοσιακό ψωμί της Ιρλανδίας φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά, σόδα και ξινόγαλα ή Αριάνι. Χωρίς μαγιά, χωρίς προζύμι, εύκολα, γρήγορα, είναι απίστευτα νόστιμο και έχει υπέροχη υφή και…

Αφορισμοί για τον άρτον ημών τον επιούσιον

Εμείς αγαπήσαμε, Εμείς Προσευχόμαστε πάντοτε. Εμείς Μοιραστήκαμε το ψωμί και τον κόπο μας Κι εγώ μέσα σε σένα και σ᾿όλους. Μανόλης Αναγνωστάκης Έχετε ξυπνήσει από κελάηδισμα πουλιών, από…

Ο Καραμολέγκος καινοτομεί με 3 νέα προϊόντα

Ο Καραμολέγκος καινοτομεί  με τρία νέα προϊόντα: Slim Toast, Lower Carb & Χωρίς Προσθήκη σε αλάτι και ζάχαρη, για να αγαπήσουμε ο ψωμί ξανά. Για όλους όσοι θέλουν…

Ένα ψωμί του τοστ υψηλής διατροφικής αξίας

Το ψωμί του τοστ «Παπαδοπούλου PLUS» είναι το νέο σταρένιο ψωμί του τοστ ενισχυμένο με σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη D και φολικό οξύ. Ένα ψωμί του τοστ υψηλής διατροφικής…