Εύα Παρακεντάκη: Την παράδοση δεν πρέπει να την πειράζουμε! – Δίκταμο, άγρια μέντα και η ζωή της επαέ!

Η Εύα, είναι αγαπημένη παρουσιάστρια εκπομπών μαγειρικής, foodlover, foodblogger που παρότι μεγαλωμένη στην Αθήνα, ανάμεσα σε τέσσερις φούρνους και δύο ζαχαροπλαστεία, με καριέρα αργότερα στις δημόσιες σχέσεις και στην…

Ο μοναδικός Γιάννης Μπαξεβάνης μιλά για την ελληνική γαστρονομία και για την fusion κουζίνα που είναι πιο κοντά στο… confusion!

Ο Γιάννης Μπαξεβάνης, ο πολυβραβευμένος και κοσμογυρισμένος σεφ, μιλάει για την ελληνική κουζίνα, την γαστρονομία και ως συνήθως δε μασάει τα λόγια του.  Eίστε ο κατεξοχήν τιμητής της…

Ο Δημήτρης Κατριβέσης υποδέχεται στην Τήνο κορυφαίους σεφ για μια μόνο βραδιά

Στο εστιατόριο του Δημήτρη Κατριβέση Thama, στην Τήνο, έξι καλεσμένοι κορυφαίοι σεφ θα ετοιμάσουν ένα κοινό μενού. Καινοτομία, παράδοση, γεύση, δημιουργικότητα, τα βασικά «συστατικά» στο μενού έξι σταδίων,…

Monzù στην Κηφισιά για δημιουργική ιταλική κουζίνα δια χειρός Γιάννη Λιόκα

Το ολοκαίνουργιο Monzù, σε ένα διατηρητέο γοητευτικό αρχοντικό από τα ωραιότερα της Κηφισιάς, με έναν κατάφυτο κήπο, άνοιξε και για να μας μυήσει στη δημιουργική, ιταλική κουζίνα μέσα…

H βιταμίνη D ασπίδα για την υγεία μας

Πόσο σημαντική είναι η βιταμίνη D για τη θωράκιση του οργανισμού μας απέναντι σε σοβαρές απειλές για την υγεία; Και πόσο εύκολη είναι εν μέσω πανδημίας, με τους…

Γιατί ξεχωρίζει το Μακεδονικό Ταχίνι;

Τα ταχίνι είναι μια πλήρης φυτική τροφή που παράγεται από 100% αλεσμένο σουσάμι χωρίς χημική επεξεργασία ή άλλα πρόσθετα, διατηρώντας έτσι όλα τα ευεργετικά συστατικά του πολύτιμου αυτού…

Από την Uncle Ben’s γεύματα ρυζιού σε 2 λεπτά!

Ρύζι Uncle Ben’s, έτοιμο σε 2 λεπτά! Πέντε νέες συναρπαστικές γεύσεις ρυζιού λανσάρει το Uncle Ben’s, που περιέχουν μόνο φυσικά συστατικά και μεγάλη ποικιλία γεύσεων ώστε να κάνουν…

Ένα ρόδι την ημέρα…

Tο ρόδι είναι εξαιρετικά πλούσια πηγή σε διατροφικά και θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μεταλλικά ιχνοστοιχεία και ωφέλιμες ουσίες και όλα αυτά με πολύ λίγες θερμίδες! Η χημική σύσταση…

Η «Μόνη Δευτέρα που Αγαπάμε»!

«Καθαρά Δευτέρα, η Μόνη Δευτέρα που Αγαπάμε» ήταν το κεντρικό μήνυμα στην καθιερωμένη, πλέον, συνάντηση με οικοδεσπότη τον Μακεδονικό Χαλβά, το αναπόσπαστο έδεσμα της Καθαράς Δευτέρας. Για τις…

Τα εσπεριδοειδή είναι ελιξίρια υγείας και αντιγήρανσης. Νέες έρευνες και γιατροσόφια.

Τα εσπεριδοειδή είναι περιζήτητα στην γαστρονομία. Σχετικά με την υγεία όμως, για όσους πιστεύουν ότι οι ευεργετικές τους ιδιότητες στρέφονται αποκλειστικά  στην θωράκιση  του ανοσοποιητικού συστήματος κατά της…