Το πιο ιστορικό εστιατόριο της Αθήνας, το θρυλικό «Βασίλαινας», γιορτάζει 100 χρόνια!

Στις φτωχογειτονιές του Πειραιά του 1920, στο «Βασίλαινας», στη μπακαλοταβέρνα του Θανάση Βασίλαινα και της κυρά Ειρήνης πωλείται η δική τους ρετσίνα από τα Μέγαρα και μαζί σερβίρονται…

Στο Sani Resort πέντε Degustation menus υψηλής γαστρονομίας

Το Sani Resort συνεχίζει να γιορτάζει την υψηλή γαστρονομία μέσα από τα Sani Gourmet Pop Up Events, στα πλαίσια του Sani Gourmet, το γαστρονομικό θεσμό των τελευταίων 15…

Στο Callao Corfu στο Καλάμι, νέο πολλά υποσχόμενο μενού από τον Executive Chef Florian Ogici

Στο Callao on the coast Bar Restaurant στην Κέρκυρα, ο Executive Chef  Florian Ogici, με θητεία σε πολλά καλά εστιατόρια, δημιούργησε ένα ευφάνταστο Μεσογειακό μενού που ισορροπεί ανάμεσα…

Ο χαλβάς Φαρσάλων έχει ιστορία!

Ο χαλβάς Φαρσάλων, γνωστός και ως σαπουνέ έχει την ιστορία του. Δεν είναι γνωστό πότε ακριβώς εισήλθε στην περιοχή, με πιθανότερο τα τέλη του 12ου αιώνα, σύμφωνα με κάποιους…

Το THAMA του Δημήτρη Κατριβέση ανοίγει ξανά τις πόρτες του στην Τήνο

H έναρξη της καλοκαιρινής σεζόν 2022 για το εστιατόριο THAMA, στην Τήνο θα είναι τη Μ. Δευτέρα 18 Απριλίου. Όλη η ομάδα του εστιατορίου θα είναι έτοιμη και…

Σαντορίνη: Το νέο 5άστερο Radisson Blu Zaffron Resort του ομίλου Fais ταράζει τα νερά του νησιού

Στη Σαντορίνη, ο Όμιλος Fais κάνει το πρώτο του άνοιγμα στον τομέα της φιλοξενίας. Η επιπέδου ποιοτική φιλοξενία που χαρακτηρίζει το international flag της Radisson Blu στην καρδιά…

Το πρώτο ξενοδοχείο W στο Costa Navarino από τη Marriott International φέτος το καλοκαίρι

Το πρώτο W ξενοδοχείο στην Costa Navarino ανακοίνωσαν η Marriott International Inc και η ΤΕΜΕΣ Α.Ε. για την είσοδο των W Hotels Worldwide στην Ελλάδα.  Το νέο ξενοδοχείο…

“Mαζί-Ensemble” από τον Στέλιο Παρλιάρο και τον Jean-Marie Hoffmann

Το ελληνογαλλικό βιβλίο «Μαζί|Ensemble» των Στέλιου Παρλιάρου και Jean–Marie Hoffmann, σεφ της γαλλικής Πρεσβείας στην Ελλάδα, που περιλαμβάνει 60 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, εμπευσμένες από την ελληνική και…

Το Grand Livre de la Naturalité του Alain Ducasse κυκλοφορεί στα ελληνικά

Ο Alain Ducasse, ηγετική φυσιογνωμία της παγκόσμιας γαστρονομίας, μέσα από το νέο του βιβλίο, που μόλις κυκλοφόρησε και στα ελληνικά από τη Gastronomy Essentials, επαναπροσδιορίζει με τόλμη την…

Λέρος: Το εξωτικό γλυκό του κουταλιού Γκαβάφα (γκουάβα/guava)

Η Λέρος είναι το νησί που τo μοσχομυριστό εξωτικό αυτό φρούτο έχει την τιμητική του. Το ονομάζουν Γκαβάφα και το πρωτοκαλλιέργησαν τη δεκαετία του 1920 οι Λεριώτες που…