Περί των ηδονών του οίνου

Ah bouteille,ma mie, pourquoi vous videz–vous? «Α, μπουκάλα φίλη μου, γιατί αδειάζεις;» Μολιέρος Μου ζήτησαν να κάνω μια διάλεξη για την ευτυχία. Πάντα τις διαλέξεις μου τις γράφω…

Χριστίνα Μόραλη: Είναι στο DNA μας η κεραμική

Η Χριστίνα Μόραλη, η βραβευμένη καλλιτέχνης που έδωσε άλλη πνοή στην ελληνική κεραμική τέχνη, γεννήθηκε στην Αθήνα και σπούδασε εσωτερική διακόσμηση στο «Αθηναϊκό Τεχνολογικό Ινστιτούτο» (Σχολή Δοξιάδη) με καθηγητές τους…

Ο πίνακας που θαύμαζε ο Van Gogh

O σπουδαίος Ολλανδός μετα-ιμπρεσιονιστής ζωγράφος Vincent van Gogh (1853-1890), σε γράμμα του στον επίσης ζωγράφο και φίλο του Emile Bernard, ρωτά ποιός είναι αυτός ο Ολλανδός ζωγράφος ο οποίος…

Ιωάννα Λαλαούνη: Το κόσμημα είναι φορέας πολιτισμού και εκφράζει μια αληθινή ιστορία

Η Ιωάννα Λαλαούνη είναι η διευθύντρια του Μουσείου Κοσμήματος Ηλία Λαλαούνη. Ενός “μουσείου κοσμήματος” στο κέντρο της  Αθήνας, στους πρόποδες της Ακρόπολης, το οίκημα του οποίου προέκυψε από…

Ποιό κρασί με ποιό φαγητό; Υπερβολή ή ουσία το «food and wine pairing»;

Ποιό κρασί με ποιό φαγητό; Πολύς λόγος για το πάντρεμα γεύσεων στους συνδυασμούς, για το «food and wine pairing»!   Εκείνο το φαγητό ταιριάζει με το τάδε κρασί και εκείνο…

Τα υπέροχα upcycling κοσμήματα

Upcycling είναι η δημιουργική επαναχρησιμοποίηση υλικών και αντικειμένων στην αρχική τους μορφή, σε νέα υψηλότερης ποιότητας προϊόντα, σε τέχνη. Καλλιτέχνες, δημιουργοί κοσμημάτων σε όλο τον κόσμο, με φαντασία…

Το νέο βιβλίο της Αναστασίας Γεωργάκη “Ο ήχος ως υλικό στη σύγχρονη μουσική δημιουργία”

Το νέο βιβλίο της Αναστασίας Γεωργάκη, “Ο ήχος ως υλικό στη σύγχρονη μουσική δημιουργία” κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Fagottobooks. Στο πλαίσιο αυτού του βιβλίου, έχουν ταξινομηθεί και επεξεργαστεί…

Για μια ηθική της τεχνοεπιστήμης

Δύσκολα θα μπορούσε να αμφισβητήσει κανείς την πράγματι ραγδαία όσο και ανεξέλεγκτη ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας, όπως και τα τεράστια οφέλη που η ανάπτυξη αυτή έχει…

Αφορισμοί για την ηδονή του φαγητού και της γεύσης

–  Η τροφή σου, είναι το φάρμακό σου, είπε ο Ιπποκράτης. –  Δεν είναι τυχαίο που το πρώτο ερώτημα της μέρας είναι «Τι θα φάμε σήμερα;» και το…

Λάο Τσε: Ο αντισυμβατικός φιλόσοφος που μίλησε πρώτος για τα πάντα

Ο Λάο Τσε ήταν αρχαίος Κινέζος φιλόσοφος που έζησε τον 6ο-5o π.Χ.αιώνα, στην περιοχή που αναγνωρίζεται σήμερα ως Θιβέτ. Ο Κονφουκιανισμός, ο Ταοϊσμός και ο Βουδισμός είναι τα…