Λέλα Καραγιάννη, η θρυλική “Μπουμπουλίνα” της Κατοχής!
Η Λέλα Καραγιάννη, γνωστή και ως «Μπουμπουλίνα της Κατοχής», υπήρξε θρυλική αγωνίστρια της Εθνικής Αντίστασης κατά των γερμανικών στρατευμάτων την περίοδο 1941-1944. Πρωτεργάτιδα του Μυστικού πολέμου, αν και…
Άλειμμα φασολιών, σαλάτα με μαύρα φασόλια ελέφαντες και γίγαντες με μυρωδικά και λουκάνικο, από την Καστοριά και τις Πρέσπες
Το άλειμμα φασολιών που φτιάχνουν στις Πρέσπες γίνεται με δύο είδη φασολιών. Με ψιλό φασόλι και με γίγαντες. Τα βράζουν ξεχωριστά γιατί έχουν διαφορετικό χρόνο βρασμού και στη…