Σάλτσα πιπεριάς Λουτένιτσα, από το ένα βαζάκι στο άλλο
Αυτή η σάλτσα πιπεριάς προέρχεται από την Βουλγαρία, λέγεται Λουτένιτσα και είναι μια παραδοσιακή πηχτή σάλτσα πιπεριάς, που φτιάχνεται με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης. Συνήθως προσθέτουν καρότο, ντομάτα και…