Macaron για τον Πύργο του Άιφελ από τον Pierre Hermé

Η Πόλη του Φωτός εμπνέει και δύο νέα ευφάνταστα μακαρόν (macarons) του διάσημου Γάλλου pastry chef Pierre Hermé, αποκλειστικά για τον Πύργο του Άιφελ, είναι το θέμα συζήτησης.…

Lazy Sunday Brunch στο Athénée

Στο κέντρο της Αθήνας, στον εμβληματικό χώρο συνάντησης στην καρδιά της, έρχονται ο βραβευμένος pastry chef Σπύρος Πεδιαδιτάκης και η  ομάδα του Ourse  για ένα lazy Sunday brunch,…

Γλυκά έργα τέχνης!

Με σπουδές στις Καλές Τέχνες και τη Ζαχαροπλαστική, και μεγάλη επαγγελματική εμπειρία που -μεταξύ άλλων- περιλαμβάνει επιτυχημένες συνεργασίες με βραβευμένα εστιατόρια και ξενοδοχεία, θέση καθηγητή σε σχολή Ζαχαροπλαστικής,…