Κώστας Αποστολίδης: Ο επιχειρηματίας που αλλάζει την Ρόδο
Ο επιτυχημένος Ροδίτης επιχειρηματίας Κώστας Αποστολίδης, επενδύει σε ιστορικά κτίρια και σημεία της Ρόδου, αλλάζει την εστίαση και την διασκέδαση στο νησί, “χτίζοντας” χώρους που προσφέρουν premium υπηρεσίες…
Γκίκας Ξενάκης: Ένας σπουδαίος σεφ, ένας υπέροχος άνθρωπος
Ο Head Chef του Aleria, o Γκίκας Ξενάκης, δεν είναι μια συνηθισμένη περίπτωση καλού σεφ. Πολυβραβευμένος, δάσκαλος γαστρονομίας, επικεντρωμένος στην δημιουργική ελληνική κουζίνα αξιώσεων, με συνεχείς διακρίσεις, συνεργασίες…
Σίσσυ Στρανομίτη: Η ακινησία της παύσης και τα πολύτιμα μαθήματα
Η ΕΠΟΧΗ: Η χρονιά που τελειώνει ήταν μια χρονιά-σφραγίδα. Μπήκε σφήνα στη ροή όλων των βεβαιοτήτων μας και αφού αποδιοργάνωσε τον κόσμο ολόκληρο μαζί με τις συντεταγμένες και…
Save One Seat: Η πρώτη μη κερδοσκοπική ελληνική πλατφόρμα στήριξης των χώρων εστίασης
Ενεργοποιείται για μια ακόμα φορά η πρωτοβουλία του Save One Seat (SOS). Πρόκειται για μια δράση που στόχο έχει να στηρίξει τις επιχειρήσεις εστίασης της χώρας που πλήττονται…