Ξινόμαυρο: Η ερυθρή πληθωρική πολυδυναμική ελληνική ποικιλία με την μοναδική γεύση
Το ξινόμαυρο είναι η πιο ευγενής ερυθρή γηγενής ποικιλία του Ελληνικού αμπελώνα της Βορείου Ελλάδας. Η ονομασία του είναι περιγραφική και προέρχεται από τη σύνθεση των λέξεων όξινο…