Δίκταμο: Το «θεϊκό βότανο» της Κρήτης
Το δίκταμο της Κρήτης ή δίκταμος (Οriganum dictamnus), είναι το πιο φημισμένο από τα ενδημικά φυτά του νησιού. Όπως αναφέρει ο πατέρας της Βοτανικής, Θεόφραστος: «Το δε δίκταμνον…
Χταπόδι με μους φάβας και κρίταμο από το βιβλίο “Ανακαλύψτε το Κρίταμο”
Μια υπέροχη συνταγή με κρίταμο από το βιβλίο “Ανακαλύψτε το Κρίταμο” του σεφ Ιάσωνα Χαϊκάλη και του δημοσιογράφου Γιώργου Αλοίμονου. Ένα χρηστικό συνταγολόγιο που αξιοποιεί τις πολλαπλές επιλογές που προσφέρει το κρίταμο…