Το αλάτι (και όχι μόνο) φεύγει, τα βότανα και τα μπαχαρικά έρχονται
Τα καλά νέα ήρθαν. Το αλάτι, η ζάχαρη, τα κορεσμένα λιπαρά μειώνονται αλλά η γεύση παραμένει. Με δέσμευση για βελτίωση της διατροφικής αξίας σε όλα τα προϊόντα της…
Ο Bob Greene, υγιεινή ζωή σε φόρμα και το σνακ της Oprah
H Oprah πίνει νερό στ’όνομά του για μια υγιεινή ζωή σε φόρμα. Τον γνώρισε μια 20ετία περίπου πριν και παραμένει ακόμα ο προσωπικός της γυμναστής, διαιτολόγος και life…
Η TLC διατροφή γίνεται ολιστική προσέγγιση
Το Therapeutic Lifestyle Changes που αφορούσε καθαρά σε διατροφικές συνήθειες, στοχεύει στο ολιστικό Τender Loving Care, δηλαδή αγάπη και φροντίδα για τον εαυτό μας, τόσο για το σώμα όσο…
Τι είναι το συνένζυμο Q10 και γιατί το χρειαζόμαστε;
Το συνένζυμο Q10 είναι ένα συστατικό που τα τελευταία χρόνια έχει κεντρίσει το επιστημονικό ενδιαφέρον. Το συνένζυμο Q10 το βρίσκουμε σε διάφορες τροφές και σε συμπληρώματα, είτε μόνο…
Γιατί πρέπει να μουλιάζουμε τους ξηρούς καρπούς και να πλένουμε το ρύζι (τι να κάνουμε για να έχει αποτέλεσμα)
Πρέπει να μουλιάζουμε τους ξηρούς καρπούς και να πλένουμε το ρύζι και οι λόγοι είναι αρκετοί. Είναι γνωστό ότι οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε ίνες, πρωτεϊνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία …
Τα ωφέλη της “πολύχρωμης” διατροφής είναι σημαντικά
Πρόσφατα, μετά τις εργασίες του Δρ. Τζέιμς Τζόζεφ από το Αμερικάνικο Πανεπιστήμιο Tufts και άλλων επιστημόνων, η “πολύχρωμη” διατροφή, είναι η κυρίαρχη τάση στο χώρο της υγείας. της…
Βιταμίνες “κλειδιά’’ για τη μνήμη. Του Αναστάσιου Παπαλαζάρου, MSc, PhD Διαιτολόγου – Διατροφολόγου
του Αναστάσιου Παπαλαζάρου, MSc, PhD Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Παρατηρείτε τελευταία πως η μνήμη σας έχει αρχίσει να σας προδίδει; Ανοίγετε το ψυγείο και δεν θυμάστε τι θα θέλατε…
Μακροζωία, οι τρόποι να κερδίσετε χρόνια (και τα 3 βασικά must)
Αν σας απασχολεί η μακροζωία, να ξέρετε ότι δεν είναι δύσκολο να τα εκατοστίσετε. Σταματήστε όμως να ψάχνετε το ελιξίριο της νεότητας που μαγικά θα σας χαρίσει μακροζωία και υιοθετήστε…