Κοτόσουπα με λαχανικά βελουτέ και κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης
Τις θεραπευτικές ιδιότητες της κοτόσουπας, λίγο πολύ τις γνωρίζουμε. Το ότι οι βολβοί και οι ρίζες λαχανικών σε μια βελουτέ κοτόσουπα, είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες…
Σαλάτα με μαύρες φακές μπελούγκα, αβοκάντο και πορτοκάλι
Οι μαύρες φακές μπελούγκα έχουν πλούσια γεμάτη γεύση, είναι ευκολόβραστες, ευκολοχώνευτες και παραμένουν σπυρωτές (δεν λιώνουν) και μετά το βράσιμο. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και έχουν…
Ανοιχτό σάντουιτς με αβοκάντο και αβγό
Ανοιχτό σάντουιτς με αβοκάντο και αβγό, Σκανδιναβικού στιλ, με τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Πεντανόστιμος συνδυασμός για ένα θρεπτικό πρωινό όλο δύναμη και…