Λαζάνια με λαχανικά κατεψυγμένα και κρέμα τυριού, της ευκολίας

Όταν θέλετε να φτιάξετε ένα ευπαρουσίαστο φαγητό για πολλούς, αλλά δεν έχετε χρόνο, η λύση είναι τα λαζάνια με λαχανικά κατεψυγμένα και μια υπέροχη κρέμα τυριού, τύπου μπεσαμέλ…

5 ανοιξιάτικα Signature Cocktails δια χειρός Πάνου Κανατσούλη

Ανοιξιάτικα Signature Cocktails @ Home, φρέσκα και δροσερά, από την κορυφαία πλατφόρμα World Class by Diageo που μεταξύ άλλων αναδεικνύει κάθε χρόνο τους κορυφαίους bartenders του πλανήτη. Η…

Λεμονάτη ρεβιθόσουπα με σπανάκι, τζίντζερ και κουρκουμά

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι γιατί ο συνδυασμός ρεβίθια σπανάκι είναι κλασικός και μοναδικός σε νοστιμιά και οφέλη. Με τα κρύα λοιπόν ακόμα να κρατούν,  η ζεστή θρεπτική, υγιεινή αυτή…

Σαλάτα κουσκούς με παντζάρι, φουντούκια και ντρέσινγκ με ταχίνι

Σαλάτα κουσκούς με παντζάρι, φουντούκια και ντρέσινγκ ταχίνι, πραγματικά φανταστική. Μεστή, γεμάτη γεύση με την δροσιά του παντζαριού να δίνει τον ρυθμό σε μια σαλάτα με γήινες αποχρώσεις…

Τονοσαλάτα με λαχανίδες (παραπούλια), γίγαντες και μια ομελέτα

Τέλεια τονοσαλάτα με λαχανίδες ή αλλιώς παραπούλια, γιατί καιρός φέρνει τα λάχανα καιρός τα παραπούλια και ο καιρός τα έφερε. Ψάξτε στις λαϊκές γιατί δεν είναι πολλοί οι…

Κεφτεδάκια μπρόκολου με κινόα

Υπέροχη νοστιμιά αυτά τα κεφτεδάκια μπρόκολου με κινόα. Υγιεινά, χορταστικά και πειρασμός τα άτιμα! Λιχουδιά υγιεινή, που δεν της αντιστέκεσαι εύκολα. Γεμίζουν τέλεια αραβικές πιτούλες μαζί με σαλάτα…

Βελουτέ σούπα σπανάκι με σοταρισμένα πικάντικα ρεβίθια και μπέικον

Πράσινη δύναμη αυτή η βελουτέ σούπα σπανάκι. Πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Απίστευτα νόστιμη και ζευγαρώνει τέλεια με τα σοταρισμένα πικάντικα ρεβίθια και το τραγανό μπέικον.…

Βραστοί ζοχοί σαλάτα με φακές μπελούγκα, για υγεία και δύναμη

Οι βραστοί ζοχοί σαλάτα, είναι μια Χειμωνιάτικη παραδοσιακή και αγαπημένη σαλάτα, που τρώνε συνήθως οι “μεγάλοι” και αποφεύγουν τα παιδιά. Συνηθισμένο βραστερό φαγητό των γιαγιάδων μας,  που συνδύαζαν…

Καρδιτσιώτικος πλαστός με σπανάκι και καλαμποκάλευρο (χωρίς χυλό, χωρίς φύλλο)

Τραγανός πλαστός με σπανάκι, είναι υπέροχη πίτα αδυναμία, που έχω μάθει από το σόι της θείας μου, από την Θεσσαλία. Απίστευτα εύκολο, λατρεμένη νοστιμιά. Γίνεται λεπτό οπότε το…

Λαχανόπιτα (κυριολεκτικά), με πλιγούρι και φύλλο κουρού

Η πιο νόστιμη λαχανόπιτα (με άσπρο λάχανο) που έχετε φάει ποτέ! Μια υπέροχη γέμιση, σ’ένα φύλλο κουρού τραγανό με αλεύρι ολικής άλεσης (κρατήστε την συνταγή και γι’άλλες πίτες),…