Λευκαδίτικο Σοφιγάδο με κυδώνια και κανελογαρίφαλα
Το Λευκαδίτικο σοφιγάδο, αλλιώς το στιφάδο του νησιού, έχει προέλευση και όνομα ιταλικό, κατάλοιπο της Ενετοκρατίας. Είναι η εποχή του, καθώς μαγειρεύεται με κυδώνια (λόγω έλλειψης εκείνα τα…
Δεκαπέντε χρόνια έρευνας δείχνουν ότι η λήψη συμπληρωμάτων ιχθυέλαιου δεν προλαμβάνουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις (νέα επιστημονικά στοιχεία)
H Αμερικάνικη Ένωση Καρδιολογίας (American Heart Association, AHA) εξέδωσε μια επικαιροποιημένη σύσταση για τα συμπληρώματα ιχθυελαίου και τα καρδιαγγειακά οφέλη τους. Η ετυμηγορία τους είναι ότι τα συμπληρώματα…
ΙΚΑΡΙΑ: Η απατηλή γοητεία της μακροζωίας
Ο θείος μου ο Κώστας ήταν, ίσως, ο πιο γλυκός άνθρωπος στον κόσμο. Ευγενής, καλόβολος, αγαπησιάρης, τρυφερός, προκομένος. Πέθανε πριν λίγα χρόνια, ο δόλιος, όταν, σκαρφαλώνοντας στην οροφή…
Διεθνές Συνέδριο “Athena 2017” για τον έλεγχο των λοιμώξεων στους Βαρέως Πάσχοντες Ασθενείς
Το Διεθνές Συνέδριο “ATHENA 2017”, μια από τις κορυφαίες διεπιστημονικές εκδηλώσεις στον τομέα των σοβαρών λοιμώξεων, επισήμανε για ακόμα μια φορά ότι είναι καίριας σημασίας η ορθολογιστική χρήση…
Υποφέρετε από αυπνία; Αν θέλετε να κοιμηθείτε, σηκωθείτε απ’ το κρεβάτι (συμβουλεύουν οι ειδικοί)
Σας ταλαιπωρεί η αυπνία; Αργεί να σας πάρει ο ύπνος, ξυπνάτε συχνά ή δεν μπορείτε να κοιμηθείτε ήρεμα και ήσυχα όλο το βράδυ; Η αυπνία δεν είναι πάθηση αλλά…
Σάλτσα πιπεριάς Λουτένιτσα, από το ένα βαζάκι στο άλλο
Αυτή η σάλτσα πιπεριάς προέρχεται από την Βουλγαρία, λέγεται Λουτένιτσα και είναι μια παραδοσιακή πηχτή σάλτσα πιπεριάς, που φτιάχνεται με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης. Συνήθως προσθέτουν καρότο, ντομάτα και…
Το τσάι ιβίσκου είναι φαρμακευτικό τσάι (μάθετε το γιατί)
Το τσάι ιβίσκου συμβάλλει στην μακροζωία κυρίως λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του και της ικανότητάς του να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Δρα θεραπευτικά κατά των φλεγμονών και έχει…
Οργανωθείτε από τώρα αν θέλετε ανθισμένα Χριστούγεννα
Κάντε από τώρα τις κατάλληλες προετοιμασίες για να έχετε φέτος ανθισμένα Χριστούγεννα, με όλα τα υπέροχα λουλούδια που θέλετε να ευωδιάζουν στην βεράντα, στον κήπο ή μέσα στο…
Οι διάσημοι καλλιτέχνες Craig & Karl δημιουργούν για την Nespresso με έμπνευση τα ζαχαρωτά
Φέτος τις γιορτές, οι λάτρεις του καφέ θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν τις εκλεκτές ποικιλίες Limited Edition Variations Confetto μέσα από τη Συλλογή Limited Edition Festive της…
Ρεβίθια με καραμελωμένα κρεμμύδια και μελιτζάνες
Τα ρεβίθια με καραμελωμένα κρεμμύδια, είναι παραδοσιακή συνταγή της Καλύμνου. Εδώ κάναμε παρεμβάσεις. Δεν βάλαμε κανέλα και προσθέσαμε μελιτζάνες. Τα ρεβίθια μας αρέσουν όπως και να είναι μαγειρεμένα.…